ちゃんと用意されているのね。手元でうごかしてなかったので気がついてなかった。
http://www.wikiroom.com/mew/index.php?Mew4FAQ#content_1_10
現在のメッセージをスパム、あるいは非スパム(ハム)として学習させることができます。("ls" と "lh")
あとはたまにbf_compactして、手元noteのwordlistをサーバにもっていって
bogoutil -d note-wordlist.db | bogoutil -l wordlist.db
とかすればいいわけか。